端午安康
Loong Boat Festival
端午将至，岑溪的空气中已弥漫着米粽的清香。这座桂东南小城，以一捧糯米、几片粽叶，将时光的厚重与匠心的温度融入方寸之间，让每一口米粽都成为舌尖上的文化传承。
非遗技艺，匠心传承
岑溪米粽的灵魂，藏于传统手艺之中。当地人沿用祖辈相传的草木灰水浸泡法——以黄豆杆灰滤取天然碱水，赋予糯米独特的草木清香，蒸煮后软糯弹牙，不粘牙且解腻。包粽时，需以新鲜箬竹叶叠成漏斗状，填入腌制入味的五花肉、炒香的花生芝麻、粉糯的红豆绿豆，再用竹篾灵巧缠绕，扎成四角玲珑的“小山”。历经六小时柴火慢炖，粽叶的清香渗入糯米，肉香与豆香交融，成就一口软糯鲜香、层次分明的味觉盛宴。
岑溪米粽不仅是美食，更是一段历史的见证者。相传1950年剿匪时期，村民将米粽送往前线，成为军民同心的“能量补给”。这份特殊的精神内核，让米粽成为岑溪人的情感纽带。如今，标准化车间与现代化工艺结合，既保留传统风味，又提升产能。岑溪米粽已走出深山，远销广东、港澳及海外，成为乡村振兴的“特色名片”。
礼盒传情，佳节之选
“岑风溪味”小程序推出经典礼盒装，礼盒设计古朴典雅，既适合家庭自用，也是馈赠亲友的佳品。真空包装技术让米粽保鲜更久，无论身处何地，都能品尝到这份来自岑溪的温暖。
端
午
即刻下单，品味传承
无论是端午团聚，还是日常解馋，岑溪米粽都能为您的餐桌增添一抹传统风味。让这份承载着千年手艺与红色记忆的美食，成为连接您与家乡的桥梁。
线下体验：岑溪市探花邮政储蓄银行旁，“岑风溪味”旗舰店。
扫码进入小程序，品味岑溪味道
一粽传情，千年留香。岑溪米粽，等您来尝！
THE END
部分图片素材源于网络，如侵权请联系删除
' fill='%23FFFFFF'%3E%3Crect x='249' y='126' width='1' height='1'%3E%3C/rect%3E%3C/g%3E%3C/g%3E%3C/svg%3E)
